Brochetas de camarón

Ingredientes 

• palillos para brochetas 
• 30 camarones 
• 1/2 taza de soya 
• 1 cucharada de jengibre finamente picado 
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí 
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco 
• 2 cucharadas de jugo de limón 
• 1/4 taza de aceite de cacahuate 
• perejiles picados 
• Sazonandor ajo mantequilla el güerco (al gusto)
• Sal 

Preparación 

Quita la cáscara a los camarones y deja la cola. Cortalos en forma de mariposa y ensártalos en los palitos de brocheta ( 3 en cada una ) 

Calienta la parrilla. en bowl mezcla todos los ingredientes para marinar los camarones, la soya, ajonjolí, vinagre de vino blanco, el jugo de limón, el aceite de cacahuate, el perejil, sal y sazonador ajo mantequilla el güerco al gusto.

Pon las brochetas en cada lado por 2 minutos. sirve un Platon, puedes agregar un poco de perejil picado encima para que luzcan más bonitos.